Но утолять жажду первым попавшимся напитком – дело бесполезное, ведь сладкая газировка спровоцирует еще большую жажду, а пресной воды много не выпьешь. В таком случае на помощь придут летние свежие и вкусные коктейли.

Летние коктейли
Название Ингридиенты Приготовление коктейля Коктейль 
Апельсиновый Мохито 75 миллилитров белого рома

2 чайных ложки сахара

Половина апельсина, разрезанная на 3 клина

Половина лайма, разрезанная на 3 клина

2 веточки свежей мяты

Стакан измельченного льда
Положить апельсин, лайм, сахар и мяту в стакан для смешивания.

Аккуратно придавить мадлером листья мяты и цитрусовые, чтобы появился сок и аромат.

Влить ром, добавить лед. Размешать коктейль барной ложкой и подавать гостям.
Цитрусовый коктейль с виски Сок из половинки лимона

Свежевыжатый сок из одного апельсина

25 мл шотландского виски

Лед

Кумкват

Срез лайма
В шейкере встряхнуть лимонный, апельсиновый соки и виски.

Перелить коктейль в стакан, заполненный льдом.

Украсить посуду подачи кумкватом и срезом лайма.
Коктейль Конфетка 40 миллилитров ананасового сока

40 миллилитров апельсинового сока

10 миллилитров гранатового сиропа
Все компоненты поместить в шейкер, добавить кубики льда перемешать.

Коктейль готов к употреблению.
Банановый свет 20 миллилитров бананового сиропа

40 миллилитров апельсинового сока

40 миллилитров ананасового сока

10 миллилитров лимонного сока

Половинка банана

Шампанское
Все кроме шампанского поместите в шейкер, после перемешивания процедите в бокал и залейте шампанским.

Чтобы украсить коктейль – проявите фантазию.
Ананасовый сауэр 60 миллилитров ананасового сока

20 миллилитров лимонного сока

10 миллилитров сахарного сиропа
Все взболтать в шейкере со льдом и процедить в бокал.
Ни грамма спирта 40 миллилитров ананасового сока

20 миллилитров мандаринового сиропа

40 миллилитров апельсинового сока

10 миллилитров гранатового сиропа
Все кроме сиропа взболтать в шейкере со льдом, после процедить в бокал и добавить сироп.
Малиновый коктейль 250 грамм малины

2 столовые ложки сахарного песка

1 стакан сливок

50 грамм натурального красного вина

Лед
Малину и остальные ингредиенты (кроме льда) взбить миксером.

Налить в невысокие стаканы и добавить немного льда.
Коктейль из свежих помидоров 300 грамм помидоров

1 столовая ложка лимонного сока

60 грамм виноградного сока

15 грамм коньяка

Сахар по вкусу

1/2 стакана газированной воды
Помидоры нарезать половинками – из них сдалать пюре

После чего это пюре смешать с остальными ингредиентами в шейкере.

После наливания в бокал добавить лед.
Коктейль Бодрость 50 грамм сока черной смородины

1 чайная ложка растворимого кофе

1 чайная ложка ликера

150 грамм воды
 
Растворимый кофе, ликер и сок черной смородины тщательно перемешивая, залить кипятком.

Зимой этот коктейль подают горячим, а летом – холодным

 
Коктейль Северный 1 килограмм моркови

500 грамм клюквы

500 грамм кипяченной воды

Сахар по вкусу
 
Приготовить сок из клюквы и моркови, тщательно перемешать, добавить воду и сахар по вкусу.

Перед тем, как подать коктейль, его охлаждают и подают в стаканах. На выходе имеется 6 порций коктейля.