Тольятти, 26.02.2013 — Тольятти Онлайн.
Приз в номинации «Лучшая переводная книга» получило издание «Большая кулинарная книга Аллена Дюкаса. Мясо и птица».
Мы привыкли ругать отечественные издательства за некачественные переводы. Издательство «Чернов и Ко» всегда выгодно выделялось на этом фоне, очень приятно, что их работу оценили на таком высоком уровне. Что до самой книги, то это всего лишь первый том, нас ждут еще три («Овощи и паста», «Рыба и морепродукты» и «Десерты»). Внутри – рецепты с подробнейшим разбором техники работы от одного из самых выдающихся шефов современности.
Художником издательства «Чернов и Ко» является тольяттинка Яна Позина, именно ей выпала честь получить приз за столь престижную номинацию.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
