Тольятти, 28.10.2015 — Тольятти Онлайн.
По заверениям самого сыровара, их продукт весьма конкурентоспособен. Раньше он прекрасно выдерживал соседство с импортными сырами, сейчас же сыроварне даже не хватает мощностей.
Для производства сыра компания закупает только проверенное свежее молоко. Все остальное в сыре импортное. В данный момент рассматривается возможность расширения складских помещений. Тогда частная сыроварня сможет производить до 10 тонн продукта.
Для более существенного расширения производства необходимо много денег и площадей, сообщает Мэрия Тольятти ссылаясь на слова Леонида Богданова. Основными потребителями хрящевского сыра являются тольяттинцы, самарцы и москвичи, в меньшей степени.
На прилавках магазинов этот сыр можно увидеть под названием «Николаевский», цена обычно чуть меньше 500 рублей за килограмм.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
