Тольятти, 12.10.2012 — Тольятти Онлайн.
Как сообщает Губернский портал Самара.ру, в ходе мероприятия, названного Olivagift Chef Gourmet, шеф-повар ресторана Can Bosch (Камбрилс) Жоан Бош, обладатель звезды Michelin, проведет урок средиземноморской кухни с использованием оливкового масла.
Целью проведения фестиваля станет передача знаний о возможностях этого продукта в кулинарии и награждение автора лучшего блюда, предложенного русскими рестораторами.
В мастер-классе 19 октября примут участие приглашенные российские шеф-повары, которые смогут по достоинству оценить качество оливкового масла, получившего отличительный знак региона Сиурана, и возможности его использования в кулинарии.
20 октября шесть россиян – участников конкурса – примут участие в его финале и приготовят блюда на основе оливкового масла. В состав жюри войдут Жоан Бош, Юдит Марч Соле (Olis Solé), а также представители посольства Испании и Международного совета по оливковому маслу.
Призом за первое место станет недельное пребывание в ресторане Can Bosch, где победивший шеф-повар сможет перенять знание о каталонской кухне от Жоана Боша.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
