Маркет

от 11 780 руб.
от 5 990 руб.
*данные о товарах (фото, отзывы, описания, цены) предоставлены сервисом Яндекс.Маркет

Новости здоровья

13:01 11.08.2020

5 лучших видов муки, которые не навредят фигуре

5 лучших видов муки, которые не навредят фигуре  источник фото: pixabay.com / TemaNN.ru

Тольятти, 11.08.2020 - Тольятти Онлайн.

Не секрет, что различная выпечка сильно отражается на фигуре. Однако немногие знают, что основная вина за это лежит на муке и дрожжах в составе булочек, блинчиков и других лакомств. 

Эксперты рассказали, какая мука может сделать выпечку не только вкусной, но и безопасной для тех, кто борется с лишним весом. 
Кокосовая мука, несмотря на то, что является довольно калорийным продуктом, не содержит глютена и несёт значительно больше пользы организму.
Такая мука содержит полиненасыщенные жиры, которые помогают улучшит метаболизм, в ней много антиоксидантов, а также она обладает антимикробным свойствами. 
Стоит отметить, что кокосовая мука имеет сладковатый привкус, поэтому можно сократить использование сахара, однако жидкости придётся добавит немного больше, чем в рецепте, а также кокосовая мука требует добавления яиц. 
Миндальная мука, таже не содержит глютен, богата Омега-3, магнием, растительным белком, и витамином Е, что делает ее мощным антиоксидантом. 
Такая мука полезна для мозга, помогает снизить холестерин, нормализовать давление, а также повысить инсулинорезистентность. 
Миндальная мука придаст блюду привкус орехов, поэтому хороша для выпечки и десертов. 
Мука из киноа тоже не содержит глютен, потому что изготовлена из так называемого «псевдозлака». 
Такая мука относится к цельнозерновым продуктам. Богата клетчаткой, железом, ненасыщенными жирами и является хорошим источником белка. 
Мука из киноа полезна для пищеварения и снижает риск развития рака. Но некоторым она может показаться горьковатой. Рекомендовано перед использованием муку немого обжарить. 
Гречневая мука изготовлена из гречихи, которая хоть и считается зерновой культурой, не имеет отношения к пшенице и не содержит глютен.
Такая мука содержит много белка, клетчаткам и целый ряд полезных веществ, которые поддерживают здоровье сердца, кишечника, в также снижают уровень сахара в крови. Подходит диабетикам.
Цельнозерновая мука входит в состав многих хлебобулочных изделий, но она заметно отличается от простой белой муки. 
Такую муку изготавливать путём измельчениях целых зёрен пшеницы, но без потери питательных и полезных веществ, которые почти полностью отсутствуют в белой муке. 
Цельнозерновая мука и блюда из неё полезны для здоровья. В них много белка, клетчатки и других полезных веществ. 
Такая мука не подойдёт людям с непереносимостью глютена.

Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и Яндекс.Дзен!

Читайте нас в соцсетях:
Пришлите свою новость, фото или видео интересного события в нашу редакцию или расскажите о проблеме. Мы всегда на связи с Вами!
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите ctrl+enter
источник: womanhit.ru  автор: Элада Чемнокова
Загрузка...
R - информация размещена на правах рекламы. Ответственность за информацию несет рекламодатель

Хотите быть в курсе всех событий Самарской области?

Начинайте работу, узнав свежие новости в числе первых: добавьте сайт Тольятти Онлайн в закладки и следите за разделом Новости Самарской области

^