Тольятти, 5.03.2013 — Тольятти Онлайн.
92 партии продукции весом 1617,76 килограммов (72,9%) забраковано по причине отсутствия маркировочных ярлыков и сопроводительных документов, и в связи с истечением сроков годности продуктов питания.
Из них:
В цехе по производству горчицы забраковано:
— 1 партия растительного масла весом 900 килограммов без маркировочного ярлыка и 1 партия мёда весом 15 килограммов;
В предприятиях торговли забраковано:
— 1 партия молокосодержащего продукта «сгущенка Машутка» в связи нарушением условий хранения,
— 16 партий рыбных консервов весом 28,71 килограммов в связи с нарушением условий хранения,
— 2 партии консервов мясных «говядина тушеная» в количестве 40,3кг несоответствующих требованиям ГОСТ по органолептическим показателям,
— 1 партия сыра весом 6 килограммов как несоответствующая требованиям Федерального Закона №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» по микробиологическим показателям (обнаружены бактерии группы кишечной палочки),
— 6 партий овощей весом 152,86 килограммов, в том числе картофель, морковь и капуста без маркировочных ярлыков, томаты с истекшим сроком годности,
— 12 партий хлебобулочных и кондитерских изделий весом 17,08 килограммов без маркировочных ярлыков и с истекшим сроком годности,
— 6 партий рыбы, рыбных продуктов и других гидробионтов весом 19,5 килограммов без маркировочных ярлыков и с истекшим сроком годности,
и ряд других продуктов, вес партии которых не превысил трёх килограммов.
В предприятиях общественного питания забраковано:
— 2 партии сухофруктов весом 11 килограммов без маркировочных ярлыков,
— 4 партии круп весом 15,3 килограммов без маркировочных ярлыков,
— 1 партия сахара в количестве 11 килограммов без маркировочного ярлыка и ряд других продуктов, вес партии которых был не более 1 килограмма.
При проведении плановых мероприятий по контролю выявлено 4 партии продукции весом 600,7 килограммов не соответствующей требованиям нормативной документации по содержанию влаги и белка на предприятиях по производству колбасных изделий.
От общего веса забракованной продукции продукция, произведённая на территории г.о. Тольятти составила 27,1%.
В целом по городскому округу Тольятти, как за счёт привозной продукции, так и за счёт продукции собственного производства ухудшилось санитарно – химические показатели качества продукции и составили 5,4% неудовлетворительных проб против 4,8% в 2011 году. По мясопродуктам количество неудовлетворительных проб выросло на 10,25%.
По микробиологическим показателям количество неудовлетворительных проб в 2012 году снизилось на 1 % и составило 4,5% против 5,6% в 2011 году.
Показатели качества и безопасности пищевых продуктов, отобранных в рамках надзорных мероприятий в 2012 году по детскому питанию, безалкогольным и алкогольным напиткам, остаются стабильными. Неудовлетворительных проб по этим группам продуктов в ходе надзорных мероприятий не выявлено.
Комментарий Тольятти-Онлайн:
Друзья мои, а если абстрагироваться от сухих цифр, приведенных Роспотребнадзором? Ведь за всем этим стоит наше здоровье, наше благополучие, а иногда — и жизнь! Жажда наживы предпринимателей не должна быть адекватна больничному листу. Человеческая жизнь дороже денег…
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
