Тольятти, 13.09.2011 — Тольятти Онлайн.
Роспотребнадзор по Самарской области сообщил, что наиболее вероятной причиной отравления работников тольяттинского АВТОВАЗа стала сметана.
Почти месяц велась проверка продукции, которая использовалась в ВАЗовских общепитах. Эпидемиологическое расследование показало, что сырые полуфабрикаты, а именно гуляш и куриные окорочка с одного из тольяттинских пищекомбинатов, а так же димитровградская сметана не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям.
Но, по словам санитарных врачей, наиболее вероятным фактором инфицирования стал именно кисломолочный продукт. Тем более, что совместно с димитровградской прокуратурой была проведена проверка местного молокозавода, и она выявила ряд нарушений в технологическом процессе производства сметаны, отмечают Вести.Ru.
Напомним, что всего, начиная с 11 августа, было зарегистрировано 140 случаев отравления среди сотрудников автогиганта. По сообщению департамента здравоохранения Тольятти, среди них 17 женщин и 123 мужчины. Диагноз «шигелла Зонне» был поставлен 49 пострадавшим (у 24 госпитализированных и 25 амбулаторных больных). Из обследованных 736 контактных человек шигелла Зонне обнаружена у семи.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
